Alimentos transgénicos son aquellos que contienen organismos genéticamente manipulados (OGMs), producidos a partir de una semilla a la cual se le han incorporado genes de un virus o de una bacteria para producir ciertas características.
Sólo se pueden distinguir mediante el etiquetado. Chile se ha negado a incorporarlo debido a la presión de las corporaciones transnacionales de la biotecnología, pero en América Latina, Brasil y Perú sí lo hacen, respetando el derecho a saber de los consumidores.
Ver Guía: http://www.rap-chile.com/news_files/Guia_OGM_y_alternativas_dic_2012_Chile_3ED.pdf